Pepaya adalah buah berbentuk buah pir dengan kulit keemasan kuning cerah. Daging kuning-oranye adalah juicy dan halus mulus, dengan rasa manis-asam. Pepaya rendah kalori dan sodium dan sumber vitamin A dan C, dan kalium. Ada juga sejumlah kecil kalsium, besi, tiamin, riboflavin dan niasin hadir dalam pepaya. Mereka mengandung banyak air, membuat mereka camilan memuaskan dahaga besar ketika bermain olahraga atau kegiatan luar ruangan lainnya.
Pepaya mengandung enzim pencernaan yang digunakan untuk melunakkan daging. Enzim ini, papain, dipanen secara komersial dalam jumlah besar dari kulit dan buah hijau. tapi pepaya jus telah digunakan selama berabad-abad di Amerika Selatan untuk melunakkan daging.
No comments:
Post a Comment